Accès Pro
Retrouvez les vins aux tarifs professionnels sur PlugwinePro
Raphael Midoir
Retour à la boutique
Raphaël Midoir

Raphaël Midoir

"JEAN " SANS SULFITE
Touraine AOP
Rouge 2017
Cette cuvée SANS SULFITE, s’appelle Jean car elle rend hommage à mon grand père qui était un être cher à mes yeux, authentique et exceptionnel. Il adorait ce cépage. Cette cuvée est à son image, tendre et généreuse.
Achat en direct
du domaine
Paiment sécurisé
3D Secure
Livraison gratuite
Frais de port : 18,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 180,00 € TTC d'achat pour ce mode d'expédition.
Télécharger la fiche technique (pdf)
Facebook  | 
Pays France
Région Loire
Appellation Touraine
Cuvée "JEAN " SANS SULFITE
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Sans sulfites ajoutés.

Œil

Couleur rouge, soutenue, reflets violines.

Nez

Aromatique, fruité, arômes de fruits frais, arômes de framboise, arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir.

Bouche

Fruitée, intense, ronde, notes de fraise, notes de framboise, notes de poivre noir, tanins fondus, très souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Filet mignon de porc, Paupiettes de veau, Viandes blanches grillées, Pintade, Desserts aux fruits rouges

Température de service

14° - 16°

Allergènes

Aucun allergène identifié

BIENVENUE !!

Pour être en mesure de consulter ce site, vous devez avoir atteint l'âge légal défini par les lois de votre pays régissant la consommation d'alcool.

Veuillez vérifier votre âge pour accéder au site.
J'ai plus de 18 ans J'ai moins de 18 ans

En entrant sur ce site, vous acceptez les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité.

ACCÈS REFUSÉ

Vous êtes trop jeune pour visiter ce site.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec moderation.