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Raphael Midoir
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Raphaël Midoir
  • Le guide Hachette des vins 2020 : Vin cité

Raphaël Midoir

Sauvignon
Touraine AOP
Blanc 2018
Ce vin 100 % Sauvignon Blanc répond à une nouvelle génération de consommateurs et amateurs.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2020 : Vin cité
Pays France
Région Loire
Appellation Touraine
Cuvée Sauvignon
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Sauvignon
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox. Elevage en cuve inox.

Œil

Couleur jaune, reflets verts.

Nez

Aromatique, arômes de citron, arômes de fruits de la passion, arômes de pamplemousse.

Bouche

Fine, riche, acidulée.

Accords mets & vin

Poissons grillés, Poissons en sauce, Fromage de Chèvre, À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2019 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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